BUFFET

Frisch und klassisch – saftige San Marzano Tomaten, milder Mozzarella und aromatisches Basilikum.

Zarte Paprika, gefüllt mit würzigem Schafskäse und verfeinert mit frischen Kräutern.

Zarte Putenbrustscheiben mit cremiger Thunfischsauce und Kapern.

Bunter Salat mit Paprika, getrockneten Tomaten, Lauch, Zwiebeln und einem Hauch Zitrone.

Pasta mit Basilikum-Pesto, Zuckerschoten, getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen.

Aromatische Hähnchenbrust in Kräutermarinade, dazu goldbraune Rosmarinkartoffeln.

Klassische Lasagne mit würziger Rindfleisch-Bolognese und cremiger Bechamel.

Cremiges Dessert mit fruchtiger Himbeernote.

Knuspriges Ciabatta serviert mit feiner Salzbutter

Würziger Hummus mit einer feinen roten Beete-Note und frisch gebackenem Fladenbrot.

Frischer Petersiliensalat mit Granatapfelkernen, perfekt ergänzt durch cremigen Hummus.

Knusprige Falafel, gefüllt mit würziger Paprika und Harissa, dazu saisonales Gemüse.

Zartes Hähnchen in würzigem Curry mit knackigem Gemüse und Basmatireis.

Aromatisches Curry mit roten Linsen und feinen orientalischen Gewürzen.

Zarte Rinderstreifen in einer süß-würzigen Sauce, serviert mit Thai-Nudeln.

Süßes Birnenkompott mit knusprigen Streuseln.

Eine Auswahl an würzigen und milden Käsesorten mit klassischen Beilagen.

Frischer Kartoffelsalat, klassisch mit einer leichten Essig-Öl-Marinade.

Cremige Suppe mit einer leichten Süße und einer pikanten Ingwer-Note.

Bunter Salat mit würzigem Hirtenkäse und einer leichten Vinaigrette.

Deftiges Gulasch, verfeinert mit Sauerbraten-Gewürzen, dazu Spätzle und Rotkohl.

Saftige Putensteaks, dezent mit Kräutern mariniert.

Ein herzhafter Auflauf aus Kartoffeln und Spinat, goldbraun überbacken.

Luftige Schokoladenmousse mit intensivem Geschmack.

Fruchtige rote Grütze, verfeinert mit einer cremigen Vanillesauce.

Zarte Hähnchenspieße mit einer würzigen Saté-Sauce.

Frisch geschichteter Bulgursalat mit knackigem Gemüse.

Aromatisch gegrilltes Gemüse, einfach und lecker.

Würziges Hähnchen mit asiatischem Wokgemüse und einer aromatischen Sauce.

Zarte Rinderstreifen in einer würzigen Tamarinden-Sauce, serviert mit Reis und Thai-Nudeln.

Leichtes Curry mit frischem Gemüse und Basmatireis.

Mango-Chutney
Sambal Olek
Koriander-Ingwer-Limetten-Dip
Saté-Sauce

kleine Frühlingsrollen mit Asiatischer Gemüsefüllung und Süß Saurer Sauce

Erfrischender Salat aus knackigem Fenchel und saftigen Orangen, abgerundet mit einer leichten Vinaigrette.

Feiner Petersiliensalat mit einer fruchtigen Granatapfelnote, serviert mit cremigem Hummus.

Würziges Hummus mit roter Beete und frisch gebackenem Fladenbrot.

Zarte Lasagneblätter, gefüllt mit Spinat und Käse, überbacken mit einer cremigen Sauce.

Pasta mit Basilikum-Pesto, Zuckerschoten und gerösteten Pinienkernen.

Leichtes Couscousgericht mit mediterranem Gemüse und einer erfrischenden Joghurt-Kräutersauce.

Locker-cremige Mousse aus feinster Schokolade.

Süßes Birnenkompott mit knusprigen Streuseln als Topping.

Zarter Rinderbraten mit einer aromatischen Schalottensauce.

Feine Hähnchenbrust, verfeinert mit einer cremigen Kräutersauce.

Herzhaftes Curry mit aromatischen Gewürzen, serviert mit Süßkartoffeln und Kichererbsen.

Knusprige Kartoffeln mit einem Hauch Rosmarin.

Zucchini, Paprika und Auberginen in feinen Kräutern geschwenkt.

Lockerer Reis, verfeinert mit nussigem Sesam.

Mit Gurken, Tomaten, Paprika, Mais und Peperoni.

Balsamico und Joghurt-Dressing

Landbrot & Ciabatta dazu hausgemachte Kräuterbutter

Leichte Mousse mit fruchtigem Mangotopping.

Cremige Panna Cotta, serviert auf fruchtigem Himbeerpüree.

Zartes Schweinefilet, verfeinert mit einer milden, würzigen Sauce.

Saftige Putenstreifen in einer cremigen Rahmsauce mit Champignons.

Ein bunter Auflauf mit Zucchini, Tomaten und Kartoffeln in einer leichten Kräutersauce.

Herzhafte Kartoffelschichten, kombiniert mit Lauch und Käse.

Feines Gemüse, abgerundet mit einer nussigen Butter.

Pasta-Salat mit hausgemachtem Pesto, getrockneten Tomaten und Parmesan.

Frischer Petersiliensalat, verfeinert mit Minze, Granatapfelkernen und einem Hauch Zitrone.

Fladenbrot und rustikales Landbrot, dazu Aioli und Kräuterbutter

Leichte Mousse mit feinem Amaretto-Aroma.

Klassisches Tiramisu, ansprechend im Glas serviert.